El método italiano de hacer cuerdas enteras de tripa de cordero: la historia de un redescubrimiento
1. Introducción La investigación en torno a los hilos del pasado, hasta donde yo sé, probablemente se afianza después de los años 70 del siglo pasado: de hecho, en el período anterior este problema no parece haber surgido todavía tanto porque se dirigía principalmente a los práctica ejecutiva y porque las cuerdas de tripa generalmente […]